Борщ полтавский с галушками рецепт

В кипящий бульон, когда птица сварится до полу готовности, кладем пряности. Свеклу нарезаем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем жир из бульона, сахар, томат-пюре и тушим в сковороде до полу готовности. Морковь и петрушку, нашинкованные соломкой, слегка обжариваем на жире.

Борщ полтавский

Входит в коллекцию: простой рецепт борща , рецепт украинской кухни , суп с капустой , куриный суп , свекольный суп. Пока варится курица. Свеклу потереть на крупной терке, посолить, поперчить и тушить в сковороде на сливочном масле с добавлением бульона в течение 40 минут. Затем добавить томатную пасту и уксус и протушить еще 15 минут.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу 1 , 2 , 3 След. Борщ Полтавский с галушками. Это что то!!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно и сытно. И первое и второе. Наши пращуры - очень умные люди были, придумав такое блюдо.