Еда из фарша говядина рецепты
Что приготовить на ужин из говяжьего фарша?
Очень сытными и питательными получаются блюда из говяжьего фарша, рецепты идеальны для обеда. Котлеты, фрикадельки, пельмени, зразы, запеканки — все это лишь малая часть того, для чего можно использовать рубленую говядину. Фарш можно купить в любом супермаркете или на рынке, но лучше сделать его самостоятельно. В последнем случае вы будете уверенными в качестве продукта и его свежести.
Принято думать, что по рецептам с говяжьим фаршем готовят преимущественно обеденные блюда: горячие котлеты, тефтели, «ежики» всех размеров и супы с фрикадельками, рецепты которых у каждой хозяйки свои. Но из вкусного и свежего говяжьего фарша можно приготовить не только привычный обед, но и красивый завтрак или праздничный ужин. Фарш хорошо сочетается с яйцами, картофелем, грибами и специями: домашние пельмени с тонким и эластичным тестом, сытные мясные пироги, рулеты и запеканки из фарша и овощей утолят голод самого искушенного гостя.
- Блюда из говяжьего фарша – рецепты с фото (пошагово)
- Так уж получилось, что блюда из говяжьего фарша стали одними из самых популярных в мире. Видимо, это произошло благодаря тому, что на сегодняшний день придумана масса рецептов, которые подскажут, что приготовить из говяжьего мяса и как это сделать быстро и вкусно.
- Подписаться на соцсети. Паста с соусом болоньезе рецепт Джейми Оливера.
- Картошка с фаршем в духовке. Вкусное и сытное блюдо без особых хлопот.
Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2—3 минуты.
