Как в домашних условиях готовить мацони
![Мацони в домашних условиях - рецепт автора Наталья Шаповалова Рецепты с мацони](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/06/jogurt-020-22-06-18.jpg)
Рецепты приготовления мацони в домашних условиях
Мацони хоть и уступает кефиру, айрану и кумысу в плане известности, но этого точно нельзя сказать о его вкусовых качествах. Вы и сами в этом легко убедитесь, когда приготовите свой первый домашний мацони. Мацони — это традиционный освежающий кисломолочный напиток грузинской и армянской там он более известен как мацун кухонь. Приготовление в среднем занимает около 10 часов, поэтому обычно его заготавливают впрок, что мы и вам советуем, потому что после первого глотка остановиться будет сложно. Рецептов мацони существует много. Все они относительно просты, но ваш мацони может получиться только при соблюдении двух очень важных условий.
![Поиск, Вид и Навигация Мацони: рецепт приготовления в домашних условиях](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/fad06c02678.jpg)
![Способ приготовления: Мацун в домашних условиях](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/06/jogurt-023-22-06-18.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мацони в домашних условиях Рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/1-5-87.jpg)
![Классический армянский мацони в домашних условиях Мацун — интересный молочный продукт](https://resizer.mail.ru/p/d3ebb785-23e1-5e81-b093-2b656bb0c684/AQAF434L3h-fbi1D1vTUEzi6H0oPxC4esWJkbShqw4DhQouBoVQ1kKG8E_YWcXGceDZDp8T2QRWr1ikihdzRY-uazUc.jpg)
![Ингредиенты и необходимые приготовления Мацони в домашних условиях](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2015/10/matsoni-2-e1445437938466.jpg)
![Сезонное меню Мацони рецепт приготовления дома. Мацони вкуснее!!! Не покупаю больше сметану, кефир, йогурт](https://cdn.tveda.ru/thumbs/242/2425e5f702511d791d666574368e971e/265138198bc6e8e7fd10075da80ca3b8.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Как приготовить мацони самостоятельно](http://syrodelkin.ru/wp-content/uploads/2015/08/maconi-v-domashnix-usloviyax-recept.jpg)
![Шаги приготовления Как приготовить мацони в домашних условиях в йогуртнице — лучший рецепт](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2015/10/kislomolochnyi-napitok.jpg)
![Ингредиенты и способы приготовления](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/3/6813/orig_6813_0_xxl.jpg)
![Домашний мацони из молока](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/0a92ad059c7a3d8fbea273bb11540f2f.jpg)
![Все о кулинарном искусстве…](https://basket-02.wbbasket.ru/vol153/part15316/15316714/images/big/3.webp)
![Пошаговый фоторецепт](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/191cf6d3-5a0b-4aac-b0ca-0d20d2b9cfa1/191cf6d3-5a0b-4aac-b0ca-0d20d2b9cfa1.jpg)
Не определен. Молоко вскипятить, перелить в литровую банку, остудить до температуры такой,что когда вы трогаете молоко пальцем,не будет обжигать,но и не будет холодным,вобщем, до приятно горячего Добавить сметану,хорошо перемешать,закрыть крышкой,укутать ,сначала в один пакет,потом ещё в один и закутать одеялом. Оставить примерно на 12 часов,лучше делать на ночь. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
![Навигация по записям Мацони: рецепт приготовления в домашних условиях | ПРОСТО О ВИНЕ | Дзен](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-56/963/913/491/414/47/600004609346b0.png)
![Ингредиенты: Домашний мацони, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.perekop.info/wp-content/uploads/6a273098b0645fb120918fafd6b2fddd.jpg)
![Рецепт приготовления мацони в домашних условиях Мацони приготовить дома | Мацун — армянский национальный продукт для здоровья](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/09/syr-adygejskij-001-21-08-27-500x500.jpg)
![Вам это понравится: Мацони в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/3/6727/orig_6727_4.jpg)
![Технология приготовления мацони в домашних условиях мацони в домашних условиях рецепт | Дзен](https://rutxt.ru/files/3946/final/aa0afbf6b6.jpg)
![Мацони – что это такое Мацони по-домашнему - 6 пошаговых фото в рецепте](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/1-3-88.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Мацони в домашних условиях Рецепт](https://i.ytimg.com/vi/ihDnNf0sX2I/maxresdefault.jpg)
![Рецепт готовки мацони в домашних условиях в йогуртнице Как сделать мацони в домашних условиях. Рецепт мацони с фото](https://i.ytimg.com/vi/VrVVbSRP4uE/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии Рецепты с мацони - рецепты с фото и видео на retrityoga.ru](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pahlovmedgrezor/mm00.jpg)
![Ингредиенты Рецепт домашнего мацони и мацуна, пошагово](https://innaborisova.ru/wp-content/uploads/2021/07/matsoni9.jpg)
![Комментарии: - 2 Мацони из молока в домашних условиях - пошаговый фоторецепт](https://rutxt.ru/files/3946/original/5cc6127702.jpg)
![Мацони в домашних условиях - 4 рецепта с пошаговыми фото](https://sousguru.ru/wp-content/uploads/2022/01/Domashniy-matsoni.jpg)
Сложно придумать более полезный продукт, чем мацони. Особенно если вы приготовили его сами, из хорошего цельного молока. Сполосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко и доведите до кипения. Если молоко не парное, можно его не кипятить. Если парное, прокипятите. Остудите молоко, примерно 5 мин.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/3691be1240c31f1ffad85db447af9f85.jpg)
![](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/05/Matsoni-retsept-prigotovleniya-doma3-e1531118618454.jpg)
![](https://www.samodel.ru/image/cache/data/sirovarenie/rashodniki/zakvaska-dlya-matsoni-matsun-bakzdrav.800x600-1000x1000.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/3/6727/orig_6727_1.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/24/24/1588322_23155-710x550x.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/04/58/788535_34684-330x220x.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/3946/original/4dc7ebcbc3.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cjbRmgTgSsw/maxresdefault.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/1-7-84.jpg)