Какую печь сложить своими руками - Печь для пиццы: помпейская своими руками, какую купить

Растопленная печка, тлеющие угольки в ней, вся семья за ужином — наверное многие из вас рисуют в голове такую картинку. С древних времен люди собирались вокруг очага, делились новостями, готовили еду. Семьи стали другие, открытый огонь заменили каминами и печами, но ощущение уюта и тепла осталось прежним. Главное назначение печи — обогревать жилье.

Печи для пиццы: от технологии выпечки к видам заводских печей и строительству самостоятельно

Современный мегаполис и темп жизни разъединяют даже близких людей. Но их может объединить домашний уют, общение, близость и…. Самыми востребованными блюдами в современном обществе стали пицца и барбекю. Если вы живете в своем собственном доме или часто, даже зимой, ездите на дачу, то вам понадобится печь для пиццы или печь для барбекю. Желательно, чтобы печь была стационарной и сделанной на совесть, ведь такая конструкция в современном мире уже не мода, а необходимость!

Помпейская печь — это традиционная итальянская кирпичная печь для пиццы и не только… Печь построена из огнеупорного кирпича, специальных огнеупорных материалов, жаропрочных изоляторов и основных строительных материалов. Кирпичные печи на дровах и пицца были с нами с незапамятных времен, и были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего апогея в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме и могут начать печь уже сегодня после незначительной реставрации, кроме того они демонстрируют отличные инженерные навыки на те времена. Древние печи использовались в магазинах, которые также служили магазинами розничной торговли. Они были хорошей формы, хорошо изолированы, хорошо вентилировались и красиво построены. Полы для приготовления пищи были сделаны из 2-дюймовой терракотовой плитки, а купола были круглыми и сферическими.

	448	Кирпичная помпейская печь или русская кирпичная печь способна к почти бесконечному разнообразию стилей приготовления.
	263	В последнее время уличные печи, барбекю и мангалы из кирпича завоевывают все большую популярность.
	284	Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи, которая называется помпейской или итальянской и имеет форму свода в виде полусферы.
	145	Помпейская печь, она же итальянская, неаполитанская или римская предназначена для приготовления семейных обедов, выпекания хлеба и пиццы.
	301	Печей, кроме как у пекарей и в городских банях, у жителей Помпей не было.

Кирпичная печь для пиццы — уникальное оборудование, которое способно превратить отдых не только в увлекательное, но и во вкусное времяпровождение. Многие, кто имеет на своем загородном участке свободное пространство, задумывались о том, как правильно организовать его, и сделать уютным. На ум сразу же приходит обустройство ландшафта и строительство беседки.