Кексы рецепты простые на молоке в домашних условиях в духовке

Кекс на молоке — простая повседневная выпечка, с которой справится даже школьник. Готовится он очень просто, а получается невероятно нежным, мягким и вкусным. По своему усмотрению можно добавить любые сухофрукты — курагу, чернослив, изюм, клюкву или цукаты. Мне лично нравятся абсолютно все варианты, ведь каждый по своему хорош, а кекс всегда получается новым по вкусу.

Кексы на кокосовом молоке

Думали ли вы когда-нибудь, что можно приготовить кекс в кружке, а не в специальной форме? Если нет, то самое время проверить в деле наш оригинальный рецепт. Тем более что весь процесс приготовления кекса в кружке, включая замешивание теста, займет не более 10 минут. Все дело в том, что выпекаем мы его не в духовке, а в микроволновой печи.

Спасибо большое за рецепт! Пеку кажждую неделю эти кексы. А муж сказал сегодня:"испеки свои кексики,пожалуйста"-это лучший комплимент для меня!!! А я готовила на кокосовом молоке, осталось после коктеля. Ну обалдительно вкусная выпечка получилась.

В чаше объедините просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты. В другой чаше смешайте кокосовое молоко и ванильный сахар. В третьей чаше взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы. Используйте электрический миксер на средних оборотах, процесс займет около минут. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать миксером.