Корейские салаты из баклажан рецепты на зиму

Предпочитаете пикантные закуски, любите азиатскую кухню и неравнодушны к корейской моркови? Тогда вам точно нужен этот рецепт! В нем я расскажу, как правильно приготовить баклажаны в тех же традициях.

Баклажаны по-корейски на зиму: пошаговый рецепт

Время подготовки: 7 часов. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт.

Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Консервация Баклажаны по-корейски Радуга на зиму. Баклажаны по-корейски Радуга на зиму Рецепт очень вкусного овощного салата по-корейски, который можно готовить небольшими порциями на ужин, или заготавливать его в банки на зиму. Благодаря большому количеству разноцветных овощей, салат выходит ярким и насыщенным, получил название Радуга. Все овощи нарезаются полосками. Салат получается очень сытным, имеет пикантный вкус за счет корейских специй.

Баклажаны по-корейски или кадича, kadi he быстрого приготовления приготовить в домашних условиях можно из жареных синеньких. Рецепт вкусной корейской закуски из баклажанов: баклажан, морковь, болгарский перец, чеснок, лук, зелень кинзы, а также острые и пряные добавки. За счёт острого перца Чили и свежего чеснока получается острая закуска. Острые баклажаны по-корейски заправляют кунжутным маслом, уксусом, сахаром и солью — ингредиенты, традиционно входящие в корейские салаты. Заправка для корейской закуски выполняет одновременно две функции — соуса и кисло-сладкого маринада, с пряным соусом овощи подают на стол, в котором их маринуют.