Меренговый рулет рецепт
Меренговый рулет: пошаговый рецепт с подробным разбором. Знаменитый десерт дома легко
У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне.
Миксер планетарный. РУЛЕТ: 5 белков г сахара соль щепотка 1 ч. Меренговый рулет - это очень нежный, простой и популярный десерт! Один из плюсов - он не содержит глютена Обязательно приготовьте его и насладитесь волшебной текстурой и вкусом!
Сначала сделаем меренгу. Для этого взбиваем яичные белки в мягкую пену то есть не должно быть жестких пиков, они нам нужны будут позже. Добавляем небольшими порциями граммов сахара, продолжая при этом взбивать. Добавляем 1 упаковку ванильного сахара Dr. Bakers и 2 столовые ложки кукурузного крахмала, все время взбиваем.
