Пересоленные рыбные котлеты что делать

Просто с Марией. Я, пожалуй, за второй вариант.

Как убрать лишнюю соль из фарша и готовых котлет

В процессе готовки он впитает в себя солёную жидкость. Потом картофель нужно убрать из соуса и добавить ещё немного жидкости. Если это будет уместно в самом блюде рыба, мясо, томатный соус , можно капнуть немного свежего лимонного сока, добавить уксус или больше томатов. Если это случилось с томатным соусом, туда можно добавить немного сахара или ложечку мёда. Если это суп или блюдо, в котором есть морковь, добавьте побольше моркови. Удобно и красиво: 10 российских брендов домашней одежды.

Если вы пересолили блюдо — не беда, есть целый ряд способов исправить ситуацию и спасти трапезу. Что-то добавить, чем-то разбавить или дополнить. Рассказываем про способы перебить излишнее количество соли. Во-первых, спасти блюдо можно, добавив в него воды.

Бывают ситуации, когда правильно рассчитать количество пряностей не получилось, и блюдо вышло пересоленным. Спасти котлеты можно на любом этапе приготовления. Лучше, конечно, если это обнаружилось в процессе замешивания фарша, но даже когда блюдо готово, всегда есть способ реанимировать его. Зачатую, пересол обнаруживается, когда котлеты уже пожарены.