Пирожки кибинай рецепт
Кибинай — рецепт с фото
Тонкое, румяное и хрустящее бездрожжевое тесто готовится на сметане, а сочная начинка — из рубленой свинины и лука. Эти пирожки караимской кухни получаются действительно вкусными и ароматными. Два целых яйца и один белок взбейте венчиком с солью и сметаной. Добавьте размягчённое масло и ещё раз взбейте. Частями засыпайте в смесь просеянную муку. Замесите эластичное мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Горячие пирожки хороши, а пирожки с богатой историей еще лучше. В городе Тракай, в Литве, готовят восхитительную выпечку с гребешками, полную ароматной начинки из сочного рубленого мяса и лука. Став гордостью литовской кухни, караимские кибинай так называются пирожки обрели большую популярность в славянских странах. Очень уж вкусным оказалось тюркское блюдо! С тех пор в Тракае можно попробовать самые вкусные кибинай, приготовленные по традиционному рецепту. Для начинки мы использовали куриное мясо.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Я 8 лет назад уже выкладывал свою версию этого блюда, но теперь начал готовить его по историческому рецепту. Это касается теста.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Существует огромное множество рецептов выпечки на кефире , но среди многих вариантов этот может опередить остальные по запросам в сети. Речь о литовских пирожках с мясом «кибинай», пишет сайт Zira.
Не знаю, где вы родились Дмитрий, а я каждый год в Тракае бываю несколько раз - там кибины на каждом углу продаются. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кибины Отзывы 3.
