Приготовление диетических блюд из мяса птицы - Диетические блюда из мяса, птицы и рыбы

Диетические блюда преимущественно готовятся из овощей, зелени, кисломолочных продуктов, грибов, фруктов, нежирного мяса, птицы и рыбы. При приготовлении еды используются щадящие способы термической обработки: варка на пару, тушение, запекание.

Технология приготовления диетических блюд

Многие любят куриное мясо и блюда, приготовленные из него. Сегодня мы покажем, как приготовить курицу в соусе терияки с болг Это блюдо может показаться очень необычным, но на самом деле оно Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отв Если вам надоела простая, постная отварная индейка, то этот рецеп Мясо перепёлов считается самым диетическим, низкокалорийным и вку

Куропатка — исконно русский продукт, который всегда был на столе. Мясо этой птицы диетическое, его можно употреблять в пищу даже детям, начиная с шести месяцев в перетертом виде. Оно мягкое и нежное, с минимальным содержанием жира. Содержит много белка, потому его любят включать в меню спортивные тренеры и диетологи.

Утятина — невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Она имеет массу полезных качеств, благодаря насыщенному химическому составу. Мясо утки содержит ретинол, витамины группы В, жирные кислоты, бетаин, белки, железо, рибофлавин и линолевую кислоту. Все эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья человека. Весь этот богатый состав можно сохранить при соблюдении правил приготовления.