Рецепты пасхи и куличей с творогом

Творожный кулич без дрожжей — вкусный и быстрый кулич для тех у кого нет много времени на классические куличи на дрожжах, которые делают полдня. Но всё же, если говорить правильно, то данную выпечку не вполне корректно называть куличами, это скорее творожный кекс имеющий форму кулича. Рецепты правильных куличей тоже есть на сайте: кулич пасхальный и кулич заварной. Конечно, важно всё называть своими именами, но в этом рецепте мы немного отойдём от профессиональной этики и допустим небольшую условность: будем называть данные кексы куличами.

Кулич с творогом

Я тоже не поняла зачем сливки в рецепте. И это не творожный кулич, Пасха творожная. Пора запомнить, что куличи выпекают, а Пасха готовится с использованием творога и др. Всем здоровья и радости!

В тёплое молоко всыпьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 5 столовых ложек муки. Перемешайте до однородной консистенции и уберите в тёплое место. Опара должна увеличиться в объёме в 2—3 раза. Взбейте миксером яйца, желтки, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар.

Если вы ищете рецепт творожного кулича без дрожжей, можете быть уверены, вы нашли лучший в своём роде. Мякиш получается мягким, пористым, нежным и в меру влажным. Преимущество бездрожжевого кулича в том, что на его приготовление уйдёт всего час. Не нужно ждать, пока подойдёт опара, пока подойдёт тесто, не нужно тратить половину дня. Творожный кулич на пасху рецепт без дрожжей — находка для занятой хозяйки.