Рецепты рыбные котлетки
Рыбные котлеты: рецепты простые и вкусные с фото
Главная страница » Котлеты » Рыбные котлеты. Рыба очень полезна. Из рыбы можно приготовить много очень вкусных блюд. На нашем сайте вы найдете рецепт рыбных котлет, запеченных в духовке , рецепт фаршированной рыбы и другие рецепты.
Как приготовить рыбные котлеты? Рыбные котлеты из филе получаются очень вкусные по этому рецепту. Котлеты без косточек, узнайте как правильно приготовить рыбный фарш. Рыбные котлеты в прямом смысле не совсем котлеты. Котлета — это тонкий кусок мяса на кости, или разновидность рыбного филе. А котлеты из рыбы готовятся из фарша.
Специфический запах щуки в этих рыбных котлетах абсолютно не чувствуется за счет использования жареного лука и трюфельного масла. Их делают повсеместно, где есть рыба. А для евреев рыба была везде доступна. Для того чтобы ее есть не нужно было даже звать резника, знающего все правила убоя животных: главное, чтобы она была кошерной — имеющей плавники и чешую. Фарш из рыбы удобен еще и тем, что из него не нужно выбирать кости. В Субботу одной из запрещенных работ является именно «разбор и выбор», поэтому такие котлеты бывают очень уместны и на субботнем, и на праздничном столе — добавляя радости к субботнему отдыху «онег шабес».
