Сабджи рецепты

Нагреть масло в большой сковороде. Жарить семена горчицы и тмина в течение нескольких минут, пока они не начнут потрескивать.

Как приготовить индийское сабджи

Сабджи - овощное индийское рагу с большим количеством пряностей. Добавление нута в блюдо придаст ему сытости и пользы, такой вариант будет хорош, например, в пост в этом случае используйте растительное масло. Подают его с рисом, например, Басмати, и традиционными лепёшками: чапати, пури или роти соответственно, тонкие, толстые и жаренные во фритюре. Сабджи - традиционное блюдо ведической кухни.

Время приготовления: 1 час. Вид кухни: индийская. Назначение: Вегетарианство. Кухни мира очень разнообразны и безумно интересны!

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.