Салаты с брокколи рецепты приготовления

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Полезные салаты с брокколи

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю!

Брокколи начали культивировать еще в Древнем Риме, а вот в Европе она впервые появилась во Франции благодаря королеве Екатерине Медичи. Французские кулинары сразу оценили вкус и пользу брокколи — и капуста стала популярным гарниром, который подавали с мясом или рыбой. Съедобная часть брокколи — нераскрытые соцветия с темно-зеленым или фиолетовым оттенком. Эта разновидность капусты имеет в своем составе немало витаминов и полезных элементов. В частности, интересно, что по содержанию витамина С брокколи не уступает лимону.

Было время, и не так давно, когда при слове брокколи собеседник поднимал удивленные глаза, как будто спрашивая «а кто это». А секрета то никакого и не было. Потому, что не было рецептов приготовления салатов из брокколи. Даже еще в советское время для гражданина СССР существовало «три капусты»: белокочанная, краснокочанная и квашеная. Вот так. Позже на прилавках магазинов и появились брокколи, савойская капуста, кольраби.