Щи из капусты с говядиной рецепт

Щи из свежей капусты с говядиной является традиционным блюдом русской кухни. Главная особенность данного супа — характерный кислый вкус. Хотя она вполне может быть заменена крапивой, щавелем, репой.

Щи с говядиной

Осень вступает в свои права. На улице заметно похолодало. Самое время варить сытные супы. Я приготовила вкусные наваристые щи на говяжьем бульоне.

Идеальные вкусные щи — мечта каждой хозяюшки. Чтобы сварить смачные щи с говядиной и белокочанной капустой, вам не нужно знать кулинарные премудрости, достаточно придерживаться простой технологии. Вот пошаговый рецепт щей с говядиной и белокочанной капустой, которым я пользуюсь. Результат всегда радует! Щи получаются с насыщенным вкусом, а в придачу с мягкими пампушками или сметаной — вообще объедение!

• Сезонное меню
• Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной.
• Приготовить щи из капусты с насыщенным вкусом можно на бульоне, который варится из свинины и говядины. Получается очень аппетитно, сытно и вкусно!
• Частный сектор.
• Ингредиенты
• Промываем говядину, заливаем холодной водой и ставим на огонь.
• Щи из свежей капусты с говядиной — это классическое русское блюдо, которое представляет собой суп, приготовленный на основе капусты, мяса обычно говядины , и различных овощей. Это блюдо чрезвычайно популярно в России и других славянских странах.
• Еда от ШефМаркет. Рецепт щей из свежей капусты с говядиной.

Ингредиенты: г говядины на кости, г картофеля, г капусты, три репчатых лука, две моркови, г томатной пасты, 4 ложки растительного масла, два лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 4 штуки гвоздики, черный молотый перец, соль. На медленном огне отварите говядину вместе с лавровым листом, пока мясо полностью не отделится от костей. Переложите его в тарелку. Капусту нужно нашинковать на тонкие полоски, убрать в кипящий бульон и накрыть крышкой. Очистите и нарежьте картофель на маленькие кубики.