Сироп глюкозы для кондитерских изделий своими руками
![Что такое тримолин? - блог Novikov School Что такое тримолин?](https://glinskaya.com.ua/storage/app/public/galleries/gallery_36/40b9b4807134396764cfb28f473c80de.jpg)
Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
Каждая хозяюшка хоть однажды сталкивалась с рецептом, где одним из ингредиентов является патока, сироп глюкозы или же кукурузный сироп. И что может сделать любая из нас в подобном случае, когда отыскивает, например, рецепт классического рождественского кекса? Да, просто закрыть рецепт или отправиться на поиски нужного продукта. Инвертный сироп в готовом виде. Проблема то в том, что найти на привычных прилавках продуктовых торговых заведений патоку — фактически не реально. Ассортимент кондитерских изделий.
![Create an account or sign in to comment Инвертный сироп: заменитель патоки, жидкого меда и сиропа глюкозы для десертов](https://konditerby.ru/wa-data/public/shop/products/89/69/6989/images/8590/8590.970.png)
![Что такое изомальт и как приготовить его своими руками Кукурузный сироп](https://soda.kiev.ua/image/cache/catalog/product/image/catalog/product/532808265_sirop-glyukoznyj-510x510-product_popup.jpg)
![Способ приготовления Зеркальная глазурь без глюкозы](https://mrkonditer.ru/upload/iblock/753/bCESscOSXD.jpg)
![Чем можно заменить инвертный сироп Леденцы из глюкозного сиропа](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0005/0265/50265-ed4_wide.jpg?1358073233)
![Полезные советы перед готовкой Изомальт: работа с изомальтом, ошибки](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1464706/RMM5S8TPfYI1pBXav42Vcg.jpg)
![Комментарии: 0 Мастерская ПАПЫ КАРЛО...](https://www.vip-masters.ru/upload/iblock/921/9214f631e09067a3e6c1c10070f5202d.jpg)
![Готовим леденцы из глюкозного сиропа Как приготовить кондитерский гель для торта — 3 проверенных рецепта](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1464706/BFxz7fowLJFGBONLIbE1Qw.jpg)
Как приготовить инвертный сироп в домашних условиях?
Вкусные, оригинальные и необычайно красивые авторские десерты сегодня пользуются огромной популярностью у потребителей. Такие уникальные изделия по достоинству оценивают взрослые и маленькие гурманы. И не удивительно, ведь профессиональные кулинары используют качественное кондитерское сырье, принадлежности и продукты, поэтому в умелых руках блюда всегда получаются настоящими шедеврами. Для того чтобы вы смогли создать поистине эффектные, аппетитные и безупречные на вид десерты, магазин кондитерских товаров «Мир Кондитера» объединил на одном сайте лучшие товары.
![Как сделать изомальт в домашних условиях: действуем по шагам Кукурузный сироп - пошаговый рецепт с фото на retrityoga.ru](https://lubimova.com/wa-data/public/photos/82/26/2682/2682.970.jpg)
![Классический карамельный сироп Как сделать нейтральный гель своими руками в домашних условиях — 3 рецепта приготовления](https://www.ital-konditer.ru/upload/resize_cache/webp/upload/medialibrary/3d2/3d29cbab5e28143b2f02d12ee693dca7.webp)
![Recommended Posts Как сделать карамельный сироп в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/wXY4_B759Zc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDdJr-HxuJnXUUAD7DtFp4DjCyhvQ)
![Написать отзыв Кондитерский марафон, Мк, Рецепты. | VK](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/281496/6QFvsAMuVWuNZAQVNjgWg.jpg)
![Популярные Товары Инвертный (глюкозный) сироп за 10 минут - retrityoga.ru](https://club-tort.ru/upload/iblock/4f0/4f0e49f683c1b71b396337c29f688851.jpg)
![Что такое инвертный сироп в кулинарии? Блог магазина кондитерских инструментов retrityoga.ru » Инвертный сироп](https://basket-02.wbbasket.ru/vol177/part17723/17723487/images/big/1.webp)
![Похожие статьи Сироп глюкозный купить оптом цена | retrityoga.ru](https://basket-05.wbbasket.ru/vol891/part89131/89131345/images/big/2.webp)
![Эти статьи вам понравятся Рецепты для кондитеров. Видеоуроки. | НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ С МАТЧА И ЧЁРНЫМ](https://i.ytimg.com/vi/q_KXFjJbuvU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB_kXK_CZDqYvbx7zSFQWLsMP-DbQ)
![Состав / Ингредиенты: Леденцы из глюкозного сиропа - Все тонкости приготовления](https://i.pinimg.com/originals/cb/f3/58/cbf358f65ef167365077bdcab2784252.jpg)
![Зеркальная глазурь без глюкозы – какими продуктами заменяют и рецепты приготовления](https://i.ytimg.com/vi/9hCBzoWXGxE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCYY-Cy-2_IOW_lJ-kXXn2XJDL_fA)
Тримолин — это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы. Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах. Этот термин часто используется кондитерами, чтобы назвать сироп, включая глюкозный и кукурузный сиропы, кленовый сироп, мед и патоку. Но сам термин является более специфичным, он означает тип сиропа, который содержит примерно одинаковое количество глюкозы и фруктозы.
![](https://i.ytimg.com/vi/s18bI_XvtQA/maxresdefault.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/21/45/2372078_41811-710x550x.jpg)
![](https://hay-kuharka.ru/wp-content/uploads/2022/10/PICTURE_PRESET13.webp)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1464706/CLKalBCCN5pjXIc9mL4QeA.jpg)