Телятины рецепты

Новый Год не за горами и пора подумать о том, чем украсить новогодний стол. Если вы не любите сильно заморачиваться с готовкой и в принципе не любите долго стоять у плиты, нижеприведенный список простых и вкусных рецептов на Новый Год вам будет полезен.

Телятина: блюда и рецепты

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это?

В Греции к этому блюду обязательно подадут скордалию, особым способом приготовленное картофельное пюре. Мы вольны выбирать как поступить: следовать традициям греков или подать к мясу овощи. Клубничный соус не только прекрасно дополняет мясо, но и придает особую ароматную нотку всему блюду. Это блюдо будет еще вкуснее на следующий день.

Телятина на гриле получается сочной, нежной, с пикантным ароматом костра и очень полезной. При термической обработке питательная ценность продукта сохраняется, а это витамины А, Е, С, В6, В12, РР, железо, медь, цинк, калий, магний и другие минералы. Единственное, за чем нужно следить при приготовлении барбекю — это время и температура. Не пересушивайте мясо, поскольку оно достаточно сухое само по себе, и тогда вы прочувствуете все богатство вкусов мясного сока и волокон. Выбирая продукт, отдавайте предпочтение ножкам, ошейку и пашине.